COTA 200, LE RESTAURANT DU PÃO DE AÇÚCAR

COTA 200, LE RESTAURANT DU PÃO DE AÇÚCAR

Cota 200

J’ai testé pour vous aujourd’hui le restaurant Cota 200, une expérience unique sur le sommet du Pain de Sucre à Rio de Janeiro. A environ 200 mètres au dessus du niveau de la mer, dans la colline d’Urca, ce restaurant est une expérience unique en son genre. Pour y aller, il faut prendre le bondinho (en bref, le téléphérique qui monte au premier niveau). Là, on trouve le Cota 200 (Oui ça sonne un peu comme une station de ski française lol) qui varie tous les jours selon l’humeur du chef Luiz Edu Castro. La gastronomie brésilienne est à l’honneur et on aime ça la « Carioca Food » ! Alors, on commence en entrée avec un cœur de palmier bio rôti dans son enveloppe, gratiné au fromage colonial, panaché de salades et de fleurs. En plat principal, je déguste des langoustines v.g à la milanaise, grillées, accompagnées d’un risotto au safran, gran formaggio, et de tomates cerises confites. En dessert, je prends une salade de fruits ultra fraiche et de saison, Oui Monsieur. Un café, un digestif pour finaliser cet excellent repas et Hop je peux allée faire une sieste.

> Now les photos. Bisous xx

Merci au Cota 200 pour l’accueil 😉

P'tite encas ! Des fruits, des fruits, des fruits !

Les crevettes géantes, cota 200

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