Aujourd’hui, je suis allée luncher au Festival « Food Truck » à la Praça da República. Ce festival ce trouvant dans le quartier du Centro à Rio de Janeiro. Un « Food Truck » c’est quoi ? Largement inspiré de la street food en provenance des Etats Unis, le food truck est un nouveau concept de restauration nomade qui propose un service de restauration de qualité à emporter à bord d’un camion dit « truck ». L’engouement pour ce mode de consommation résolument moderne est grandissant.
De manière générale, il propose une large gamme de produits, burgers, sandwichs, glaces, beignets, bières et dénommés de façon diverses (camion snacks, camions sandwichs, camion-pizza, camion friterie, camion-glacier, etc.). J’ai testé le Vegan Burger chez l’American Classic Burgers accompagné d’une bière artisanale. En dessert, je suis tombée sur une petite merveilleux : un brownie au chocolat en pot de chez Brownie Nobre, un délice ! N’hésitez pas à me laisser vos avis en commentaires si vous avez déjà testé ce mode de restauration rapide.
Je vous laisse savourer mes clichés (il y en a beaucoup, je sais mais j’ai juste adoré mon lunch, lol). Je vous embrasse, passez une belle journée. xx
P.S : le parc est juste mortel, voir les 4 dernières photos.
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Très jolie miss
Ludivine, http://www.leblogdeludivine.com